Наличие: Есть в наличии
Вес: 100.00г.
Производитель:
ООО "Пекталь" (Россия)
Артикул: 700093
Чай Ассам - классика английского чаепития.
Какой чай потягивал Шерлок Холмс, задумываясь над решением очередной загадки? Будьте уверены – именно Ассам – классику английских чаепитий.
Любимец Великобритании - индийский чай Ассам - обладает янтарно-красным цветом и крепким бодрящим вкусом с солодовыми оттенками. Его отличает необычный для чая медовый аромат.
ОПИСАНИЕ
Этот чай выращивается в штате Ассам на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры. Благодаря специальным условиям выращивания и тропическому климату чай богат эфирными маслами, минералами и антиоксидантами, благотворно влияет на пищеварение, работу сердца и сосудов, стимулирует обмен веществ, бодрит и улучшает психологическое состояние.
У англичан этот чай называется классическим черным. Они также определяют его как универсальный напиток, подходящий для вечернего и утреннего чаепития. Чай Ассам входит в состав различных чайных смесей, в том числе, и в традиционный купаж «Английский завтрак».
СОСТАВ
Индийский крупнолистовой чёрный чай герграфического наименования Ассам. Высший сорт.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Для правильного заваривания индийского чая Ассам лучше всего использовать чайник из исинской глины, за неимением такого чайника можно использовать стеклянный или фарфоровый чайник.
Для заваривания используйте воду 90-95ºС. На 200 мл воды возьмите около 5 граммов чайных листьев. При лишнем количестве чайных листьев или перезаваривании настой может приобрести горький вкус. Вода после первого заваривания по истечении 3-5 секунд сливается, второе заваривание выдерживается 30 секунд и каждое последующее увеличивается приблизительно на 30 секунд. Чай Ассам выдерживает от 3 до 4 заварок. Время и объемы заваривания чаще подбираются опытным путем и зависят от личных предпочтений. Настой Ассама отличается крепким насыщенным вкусом и ароматом.
Сорта чая Ассам идеально сочетается со вкусом молока, специй, лимона, меда, мяты, чабреца, соцветиями лаванды, ромашки, хризантемы, чайной розы.
© 2015 Anjelu-shop.ru. Все права защищены.
