Наличие: Есть в наличии
Вес: 100.00г.
Производитель:
ООО "Полярис" (Россия)
Артикул: 70094
Чёрный чай с кардамоном - магический вкус Востока.
Два гостя, пришедшие с восточных торговых путей, покорили однажды Европу — медовый и терпкий запах Ассама — чая из долины священной реки Брахмапутры и освежающий вкус кардамона.
ОПИСАНИЕ
С древних времен индийцы смешивали кардамон с листьями чая, чтобы усилить освежающий вкус и тонизирующий эффект природного напитка. Это сочетание бодрит, отлично утоляет жажду и прекрасно подходит для первой утренней чашки чая.
Кардамон называли Царем специй за его дороговизну и разнообразие в применении.
Согласно Аюрведе кардамон дарит ощущение спокойствия, благополучия и легкости, способствует ясности и активности ума. Вещества, содержащиеся в семенах кардамона, благотворно влияют на пищеварение, освежают дыхание, оказывают общеукрепляющее, антисептическое и ветрогонное действие.
СОСТАВ
Индийский крупнолистовой чёрный чай географического наименования Ассам, кардамон. Высший сорт.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Для правильного заваривания индийского чая Ассам лучше всего использовать чайник из исинской глины, за неимением такого чайника можно использовать стеклянный или фарфоровый чайник.
Для заваривания используйте воду 90-95ºС. На 200 мл воды возьмите около 5 граммов чайных листьев. При лишнем количестве чайных листьев или перезаваривании настой может приобрести горький вкус. Вода после первого заваривания по истечении 3-5 секунд сливается, второе заваривание выдерживается 30 секунд и каждое последующее увеличивается приблизительно на 30 секунд. Чай Ассам выдерживает от 3 до 4 заварок. Время и объемы заваривания чаще подбираются опытным путем и зависят от личных предпочтений. Настой Ассама отличается крепким насыщенным вкусом и ароматом.
Сорта чая Ассам идеально сочетается со вкусом молока, специй, лимона, меда, мяты, чабреца, соцветиями лаванды, ромашки, хризантемы, чайной розы.
© 2015 Anjelu-shop.ru. Все права защищены.
